Pastiera dolce di tagliolini: una ricetta pasquale casalinga fatta con tagliolini freschi (o se preferite, capellini freschi) cotti nel latte, ai quali vengono aggiunte le uova, gli aromi della pastiera classica partenopea ossia fiori d'arancio, cannella, cedro e arancia canditi, estratto di vaniglia, il tutto spolverizzato con lo zucchero per creare il caramello durante la cottura in forno. Sicuramente più semplice da realizzare in casa rispetto alla sua sorella più famosa ma comunque buona.