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Petti di pollo alla birra con melograno cavoletti di bruxelles e carote
Oggi vi propongo un modo diverso di cucinare i classici petti di pollo, che di per sè non sono molto saporiti, per renderli più sfiziosi e dargli un aspetto molto interessante dal punto doi vista cromatico e un gusto veramente buono e saporito. Li cuciniamo alla birra, accompagnati da carote, melograno e cavoletti di Bruxelles e con una salsina bella cremosa. Ingredienti: per 4 persone 4 petti di pollo 2 carote 1/2 cipolla 250 g. di cavoletti di Bruxelles 1 manciata di semi di melograno farina 00 33 cl. di birra sale olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere d’acqua Procedimento Pulite i cavoletti eliminando le foglioline più esterne, lavateli e…