• Crostata morbida di zucca e mele

    Crostata morbida di zucca e mele

    Se pensiamo a un dolce con la zucca è immancabile l’accostamento alla famosa torta della tradizione americana; come mio solito ho pensato ad un’alternativa, che potesse maggiormente avvicinarsi ai gusti dei miei figli, che non mangiano affatto questa cucurbitacea, quindi per potergliela propinare ho dovuto adattare delle ricette che loro amano e trasformarle aggiungo la zucca.   Ingredienti:    per la crostata 500 g. di pasta frolla 4 mele Royal Gala 1 mela Golden Delicius rhum 2 cucchiai di zucchero semolato 180 g. di zucca grattugiata 6 chiodi di garofano 1 fiala di aroma di limone cannella zenzero   per la pasta frolla 500 g. di farina 00 180 g.…